黄色い花の香りが広がり、熟れた果物、バニラやリコリスの濃厚な芳香。絶妙なバランスとボディを感じる味わい。白身肉の料理と相性良し。 キノコ料理にも。少し寝かせてから召し上がっていただくのにも向いている
 
味わいチャート（最大★5）
酸味　：★★★
甘味　：★
渋味　：★
果実味：★★
重み　：★★★